●天然出汁・自家製麺・ロースイーツのお店『トトノエ』です。当店では、天然だし、自家製麺、ローフード、音楽などを通して【 『ほっ。』っとできる時間と空間 】を提供しています。

トトノエ製麺でしか食べられない!数種類の特製お鍋のコース

トトノエ製麺でしか食べられない!数種類の特製お鍋のコース

数種類の特製お鍋のコース

トトノエでは、お出汁を基調にしたお料理とともに、お鍋のコースをご用意しています。

(要予約♡でもいきなり言われてもあるものでどーにか対応も可)😊

 

☑️ うどん出汁『ほっ。』でつくる『もつ鍋』

仲良しのお肉屋さんから最高級の小腸を仕入れています。

〆にはチャンポン麺ではなく、自家製茹でたてうどんです!

 

☑️ 2時間ガシガシ鶏ガラを潰して炊き出す白濁スープの『水炊き』

うどん用の「かえし」で味付けしたスープでお肌ツヤツヤ(^^)。

フワフワのツミレも自慢です。

 

そして昨日登場したのが…、

☑️ うどんつゆにつけてお召し上がりいただく『豚しゃぶ』

カツオ、ウルメ、サバで引いたお出汁に、肩ロースの黒豚をくぐらせ、釜揚げうどん用のつけ汁につけて食べます!

お野菜はレタス!出汁にくぐらすことで旨味がアップ。

〆には、出汁に香味野菜を入れて香りつけした中に、茹でたての自家製らーめんを入れてズルっと…もう最高です!

 

自分で言うのもあれですが、

出汁が体に染み渡るほど美味しいし、

〆には自家製麺がでるし、

生ギターで歌まで歌えるし、

…で、

まじで食べていただきたいので、ぜひ遊びにきてください!

 

ご予算に応じて調整

鍋のコースは、3,000円〜。

ご予算に応じて調整いたします😊

 

コース料理の前菜例

コース料理の一品

天然だしで作る「だし巻き卵焼き」

…大好評の一品です。

 

お問い合わせ・ご予約のお申し込み

は>>こちら<<から。



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