●天然出汁・自家製麺・ロースイーツのお店『トトノエ』です。当店では、天然だし、自家製麺、ローフード、音楽などを通して【 『ほっ。』っとできる時間と空間 】を提供しています。

トトノエ夜の部(ご予約制)


夜の部では、ご予約制・少人数制で、天然出汁や糸島産小麦の自家製麺を深く楽しめるコース料理をご用意しております。

忘新年会、家族会、女子会、ママ会など、たいせつなご家族やパートナー、氣のおけないお仲間とともに心をオープンにして、『ほっ。』とする時間を過ごしたい方にご来店いただきたいです。

 

 

《完全ご予約制のヨカところ》

1日3組さま限定の完全ご予約制ですのでこのようなところが魅力です!

 

✔︎周りの騒々しい声に悩まされることなく、会話と食事をゆっくり楽しめます。

✔︎アレルギーやビーガンにも細かく対応できます。

✔︎必要でしたら、私どもと楽しく会話していただくことができます。

 

 

 

生意気にもこのようなかたちをとらせていただいているのは、ご来店いただけるお客様一人ひとりに《氣》のこもったお料理やおもてなしで、ゆったりほっこりしてほしいからです!

 

 

 

《 お客様の声 》

これまでこのようなうれしいお声をいただいています!

 

 

・深イイ時間をありがとうございました。エナジーもらったのでまた頑張るわ!   

                              (埼玉県N.Yさま)

 

 ・美味しくて、ほっとする、つまりは、めーーーっちゃ幸せな時間でした!

                              (愛知県 H.Mさま)

 

 ・料理も歌も オリジナルで味わえて幸せです。

      シメに 店主けんすけさんのミニライブが♪♪ ♪プロでした。 

                              (福岡県 O.Yさま)

 

 ・美味しくて心と体に沁みたらしく、

      あんなに初対面の人と話す父は珍しかったです(^^)

        (久しぶりにお会いしたお父様を連れてこられた、福岡県T.Rさま)

 

 

 

【天然出汁もつ鍋コース】

3,000円〜(税込)

断言します!
もつ鍋のスープに一番よく合う

スープは『うどん出汁』です!
モツの旨味が融合したスープは、

飲み干したくなること

間違いなしです。

もつは、店主の友達の肉屋さんから

仕入れる超新鮮な小腸。

小さめにカットしてあるので

食べやすいですよ。

〆にはもちろん、

ちゃんぽん玉!でなく

自慢の自家製うどんです!!

 

【天然めんつゆお召し上がりいただく

薩摩黒豚しゃぶしゃぶコース】

4000円〜(税抜)

モッチモッチな食感の

薩摩黒豚の肩ロース肉を、
天然だしにしゃぶしゃぶ

とくぐらせて、
ざるうどん用のコク深い

おつゆに浸けて
お召し上がりいただきます。

適度にサシの入った肩ロー

ス肉の旨味がおつゆに融けて、
シアワセな気分でこころ調う

こと必至です(^^)

【天草黒牛A5ランクすき焼きコース】
6000
円〜(税込)

これはもう、

食べていただければ

必ず納得いただけます!

とろけます。

心も!

 

 天然醤油と甜菜糖で

 焼いて召し上がって

 いただいたあとは、

 しゃぶしゃぶで

お召し上がりいただきます。

《とある日のコース一例》

 

一品目:小鉢のちょこっと手打ち冷や麦

二品目:旬の無農薬お野菜盛り合わせ(天然出汁の青菜おひたしなど)

三品目:無添加醤油だれのゴマサバ

四品目:お出汁たっぷりのふわふわ出汁巻き

五品目:うどんだしのもつ鍋

六品目:〆の自家製手打ち麺

七品目:ロースイーツ・チョコブラウニー夏みかんソース

 
 
《『トトノエるプロ』としてお客様へ五つののお約束》

《氣》を込めたおもてなしとお料理をすること。

ご予約をいただいてから、鮮度を心がけた仕入れ、仕込みをすること。

お客様のよろこぶ顔を浮かべ、ていねいにダシを引くこと。

お客さまがお話するときは聞き役に徹すること。

必要である時、私どもの経験の中からヒントとなるお口添えをすることもできます。当然ですがたいせつなお話は、墓場まで持っていきます。

 

 

     まとめ

《コース内容/2名様から》

『ほっ。』っと調う天然出汁もつ鍋コース

             3000円(税込)〜

・麺つゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶコース

             4000円(税込)〜

・とろけるお肉の満たされすき焼きコース

             6000円(税込)〜

 

 

すべてのお鍋に、

〆の糸島産小麦のもっちもっち自家製麺がつきます。

ご希望でしたら、

せんえつながら店主から一曲歌のサービスもございます。

一生懸命唄います♫

もつ肉や豚肉がダメな場合、アレルギーや苦手な食材がある場合は、その他のお料理でご対応できます。

ドリンク代は別途です。

 

18時〜21時の間でご来店ください。

コースは2名様から承っております。

前日までのご予約をお願いしています。

 

《お席のご案内》

・カウンター:6席

・テーブル席

 4人掛け:2台

 4〜6人掛け:1台

テーブルをつなげて、

最大12名様のご利用が可能です。

・総席数22席

 

《ご予約はこちらから!!》

 

お気軽に1:1トークでご要望をお伝えできるLINEが便利です!

カンタン登録はコチラをクリック!!(安全なURLです。)

mhttps://line.me/R/ti/p/%40zvx8622d

 

または、

スマホで下記QRコードを読み取るか、『@zvx8622d』を検索してください。

  トトノエLINEご登録↓↓↓

 

    

 ◎お電話はこちら!!

  092−982−7534

11時から18時くらいがつながりやすいです。

お昼の鍋コースのご予約も可能です。(ママ会などに!)

    

ぜひ、

ゆったりゆっくりくつろぎにきてくださいね!

『ほっ。』っとする美味しいひと時をともに楽しく!!

 

 

トトノエ 店主 岡崎健一郎